徐岩:教授
研究方向:酿造科学与工业酶
詹晓北:教授
研究方向:微生物多糖和功能糖的生物制造与生物反应器设计
唐蕾:教授
研究方向:酶的分子改造以及工业微生物发酵优化
饶义剑:教授
研究方向:合成生物学、结构生物化学、合成化学和发酵工程
康振:教授
研究方向:微生物合成生物学与代谢工程、酶工程
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